El Mezcal es una bebida alcohólica extraída del agave, siendo, está, la bebida más espirituosa de México. Hace diez mil años en Mesoamérica, comenzó la relación entre el hombre y el agave, el mismo que se utiliza para hacer mezcal. 
El Mezcal Gusano Rojo nace hace más de 50 años, siendo su creador el Sr. Jacobo Lozano Páez, quien se percató de la necesidad de elaborar un Mezcal con características especiales de aroma y sabor que identificara a México en todo el Mundo, utilizando para esto, su larga experiencia en la fabricación de licores dando por resultado Gusano Rojo, con su muy distintivo sabor y con un gusano dentro de la botella, adquiriendo inmediata fama en México.
Actualmente, no contiene el gusano en su interior.
Posteriormente, une esfuerzos en el año de 1970 con los Sres. Francisco López González y Andrés Paniagua González, logrando con esto, presencia en todos los Continentes.