Color dorado brillante. Nariz de intensidad alta, con albaricoque, melocotón, fruta tropical, especias dulces, notas de bollería, tostados suaves y almendras dulces. Boca ancha, gustosa, sabores frutales maduros, con una muy buena acidez, cuerpo medio y mucha suavidad. Un vino ágil y sabroso a la vez
Variedad chardonnay y viura.
6 meses en barricas de roble francés sus lías.
Maridaje: Ibéricos, quesos semicurados y pasta.
Vino Balancines Roble Sobre Lías 2019
La bodega Pago Los Balancines ha conseguido elaborar vinos con personalidad, donde el viñedo habla a través de sus etiquetas. La bodega se encuentra en Extremadura, en un paraje único cerca de Mérida, que es la clave del éxito de sus vinos de terruño. De las 52 h que posee, destacan las 10 que dedica a la Tempranillo, con más de 40 años de antigüedad y que ya estaba en la finca antes de adquirirla. Sus características concuerdan con la variedad portuguesa Tinta Roriz.
