Vista:
Color cereza madura, de aspecto limpio y glicérico.
Nariz:
En nariz desprende aromas minerales y acusados rasgos de frutas rojas y negras sobre un fondo especiado de maderas bien ensambladas.
Boca:
La boca nos desvela vigorosidad, amplitud y equilibrio.
12 meses en barricas de roble americano.
Bodegas Vicente Gandía
D.O. Utiel Requena
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje:Quesos, carnes rojas y caza.
Vino Ceremonia Reserva 20 aniversario
Vino Reserva de Autor D.O. Utiel Requena Ceremonia es la combinación perfecta entre la tradición vinícola en la familia Gandía y la innovación hacia nuevas tendencias. Un Reserva de Autor que reúne las virtudes de los grandes vinos. La exquisita combinación de las nobles variedades Tempranillo y Cabernet con la autóctona Bobal, le ofrece un carácter clásico, con taninos sedosos y notas de madera, y al mismo tiempo un aire moderno, carnoso y frutal.
ELABORACIÓN:
Vinificación en tanques de acero inoxidable en contacto con sus hollejos durante 14 días a temperatura constante de 25ºC. El periodo de crianza en roble americano de Missouri de primer, segundo y tercer año es de un mínimo de 12 meses. Posteriormente el vino pasa en botella un mínimo de 18 meses con lo que se consigue un vino de gran complejidad.
93 puntos en La Semana Vitivinícola 2017 (añada 2012)
88 puntos y 4 estrellas a la mejor relación Calidad - Precio en Guía Penín 2018 (añada 2012)
Medalla de Plata en AWC Vienna 2014 (Austria) (añada 2010)
Medalla de Oro en Mundus Vini 2005 (Alemania) (añada 2001)
89 puntos y 4 estrellas a la mejor relación Calidad - Precio en Guía Penín 2019 (añada 2013)
